Des plateaux p’tit dej’ hauts en couleurs!

Publié Laisser un commentairePublié dans Non classé

C’est au service de gastroentérologie et pneumologie de bénéficier de l’aide de SOS Gourmandises.

Les enfants hospitalisés en médecine gastroentérologie et pneumologie de l’hôpital des enfants de Bordeaux pourront désormais prendre leurs petits déjeuners dans des plateaux customisés par les soins de Loki, entreprise d’enseignes et de signalétique qui nous a dejà offert ses services précédemment.

plateaux-5aplateaux-5a-2 Plateaux 2 Plateaux 1

Retrouvez Loki sur leur site http://www.loki.fr/

Cours de pâtisserie avec le chef Brissard

Publié Laisser un commentairePublié dans Non classé

Le 10 avril prochain, douze enfants ayant été hospitalisés dans un service de longue durée de l’hôpital des enfants de Bordeaux auront la chance de participer à un cours de pâtisserie donné par le chef Christophe Brissard à la pâtisserie Valantin, en partenariat avec SOS Gourmandises.

Christophe Brissard, chef pâtisser et maître artisan ayant travaillé dans les cuisines des restaurants les plus prestigieux tels que Le Gavroche, triplement étoilé à Londres, s’est désormais tourné vers la transmission de son savoir. C’est dans les cuisines d’amateurs de gourmandises que le chef Brissard opère désormais : il propose de faire découvrir aussi bien les bases de la pâtisserie que ses recettes, ou bien l’organisation d’un repas, grâce à des ateliers à thème.

Membre actif de l’association, il offre ses services le mercredi 10 avril prochain afin de faire découvrir les joies du chocolat à un groupe d’enfants ayant été pris en charge en onco-hématologie, en hôpital de jour, en gastroentérologie et peumologie ou dans le service des grands brûlés.

Pendant deux heures, les enfants vont pouvoir goûter, sentir, toucher et transformer le plus célèbre et gourmand des produits qu’est le chocolat!

Vous pouvez retrouver Christophe Brissard sur son site : http://atelierpatissier.com/

Paninis Party!

Publié Laisser un commentairePublié dans Non classé

L’odeur alléchante des paninis et l’ambiance conviviale qui régnait à midi dans la salle à manger a attiré petits et grands…

Après avoir fait leur choix parmis les nombreux ingrédients tels que du jambon blanc, du saumon fumé, des fromages, des tomates, du confit d’oignons, des champignons, du nutella, de la confiture et bien d’autres, les enfants et leurs parents ont pu croquer à pleines dents dans ces sandwiches chauds.

Les sourires étaient au rendez-vous!

Gaufres Party!

Publié Laisser un commentairePublié dans Non classé

L’animation de décembre? Une Gaufre Party!

Copie de DSC_0692

C’est avec grand plaisir que nous avons dégusté des gaufres très parfumées mardi au sein du 6D. Les enfants ont mis la main à la pâte (préparée par les cuisines ndrl) pour s’offir ces petites (grosses?) gourmandises saupoudrées de sucre, de confiture ou de chocolat, et de grands sourires!

Croquées à pleines dents, elles n’ont pas fait long feu!

 

Qui sommes-nous?

Publié Laisser un commentairePublié dans Non classé

L’objectif de SOS Gourmandises est de permettre aux enfants hospitalisés de retrouver ou d’entretenir le plaisir de manger. Comment?

– En améliorant les repas quotidiens avec l’achat de nourriture variée, et la mise en place de viennoiseries le week-end pour le petit déjeuner

– En achetant de la vaisselle colorée pour agrémenter la présentation

– En organisant des ateliers culinaires pour stimuler le goût et proposer de vrais goûters d’anniversaires selon le souhait de l’enfant

– En animant des repas à thème, mesuellemet et en période de fête

– En participant, avec des spécialistes de l’oralité, à la prise en charge des consultations cotre la pathologie de l’oralité (dans le cadre de l’inappétence chez l’enfant)

BIENVENUE!

Publié Laisser un commentairePublié dans Non classé

LE VOICI ENFIN, ce site gourmand qui va vous permettre de suivre les délicieuses actualités de SOS Gourmandises! Qu’il s’agisse des animations faites ou à venir, de nos partenaires, ou des différentes choses mises en place afin d’améliorer le quotidien gustatif des enfants hospitalisés, vous saurez tout!